水是生命之源。要在十幾年前，這“生命之源”的來源非常簡單。無非是由城市的市政自來水工廠供應?？柿?，燒壺開水沏壺茶，或是把熱水晾涼，來上一杯涼白開?？扇缃?，水的種類太多了。礦泉水、純凈水、太空水、蒸餾水、富氧水，還有各式各樣各種口味的飲料，令人眼花繚亂，無從選擇。，除了我們日常在家庭中飲用的自來水外，其他的飲用水多是瓶裝飲用水。這些瓶裝水大致可分為兩大類：礦泉水和經過人工加工過的水，如純凈水和人工加工的礦物質水。人離不開水是因為水具有調節人體溫度，參與新陳代謝，補充體液，維持體內酸堿平衡的功能。人體通過各種渠道攝入的水分可以輸送糖分、電解質、氧氣和微量元素等營養物質到身體的各個器官，并通過排泄汗水和尿液，把血液中的廢物排出體外。所以，一個成年人一天的需水量通常是２到３升，在炎熱的天氣里或從事體力勞動時，可以達到８到１０升。

　　飲用水對身體造成危害主要來自兩方面。一是由于生活飲用水系統發生化學的或生物性的污染，對人體造成損害，這屬于急性危害。***北京市而言，北京市的２１個市政自來水廠都已經取得了《生活飲用水衛生許可證》。衛生部門每年還對出廠水進行監測，合格率達到９５％以上。所以市民們******可以放心地飲用這些水廠供應的自來水。另一方面，飲用水還有可能對身體造成慢性的危害。比如有人認為，飲水的硬度越高，飲用者患心腦血管病的可能性越低。即飲水中的鈣、鎂含量越高，患心血管疾病的可能性越低。還有人認為，飲水中的鉀、鈉元素過高，會提高心血管系統疾病發病的危險度。由此可見，飲用水對人體的益處或害處的大小，還是取決于水中溶解物質的濃度和種類。

　　對于這場暫時沒有答案的爭論，明智的消費者姑且聽之也***罷了，******沒有必要因為商業的炒作而亂了自己的方寸，無端地在純凈和礦泉之間也劃上一條分界線。水，我們總是需要的吧！那么，非純凈不飲或是無礦泉不用的做法又什么必要呢？

　　說到現在市場上的純凈與礦泉之爭，沈醫師認為，不論是純凈水還是礦泉水，其作用主要都是補充人體的水分，維持生命的存在。不過，仔細研究一下，礦泉水和純凈水其實還是各有利弊。純凈水由于去除了水中的所有雜質，因而具有純凈衛生無害的優點，口感好，也比較解渴。據介紹，美國從２０年前起即開始為居民供應經過了一定處理的純凈水，至今也未有調查顯示，供應純凈水對人體造成了危害。不過，由于除去了水中的所有雜質，一些可能對人體有益的物質也***一起被過濾掉了。另外嬰幼兒長期飲用純凈水是否對身體有影響，也還有待于進一步的研究。飲用礦泉水可以給身體補充部分礦物質，如鋰、硒、偏硅酸等。這當然是有益的。不過，也有報道認為，人體對飲用水中礦物的吸收非常有限。還有人認為，通過攝取食物，人體已經能夠獲取足夠的營養物質，強調飲用水的營養作用毫無必要。雖然各方說法不一，議論紛紛，但至今也沒有哪一方能夠拿出***科學、嚴謹和具有******性的論斷來。